3.将黄瓜、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉生抽5克 、拌黄香油20克 、节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉生抽5克、拌黄鸡精 、节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉盐两小勺 、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条香油20克、菜凉蒜末适量、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，胡椒粉适量拌匀 ，蒜末置于一透明大碗中 ，鸡精 、胡椒粉适量 、镇江香醋30克、